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 談茶葉包裝設計的文化性 文化是人類歷史實踐過程中所創造物質財富和精神財富的總和。經濟學家杜森·佰瑞（J·Dusenbery）說：“在人類涉及的各種活動中，都可以找到文化的決定性影響，……不管是產品的購買，還是產品的制造與銷售；不管是提供物質上的途徑，還是精神上的享受，都構成了我們的生活方式。”二十一世紀的包裝，即由簡單的保護、容納功能，發展成為溝通生產與消費的橋梁，包裝設計作為一種重要的文化現象，已成為人類經濟活動中的自覺行為，在其發展過程中已由過去的產品包裝升華為當今的文化包裝。融工業生產、科學技術、文化藝術、民俗風貌等多種元素為一體的包裝，不僅可以保護、宣傳商品，更可以促銷商品和提高商品的附加價值。 中國是茶葉的故鄉，是世界茶樹的原生地。中國先民對茶的發現，若以神農嘗百草而證明茶可解毒的傳說算起，迄今已有5000多年；如從西周初年《爾雅》中有關茶字的記載算起，亦有3000多年的歷史了。因此，可以斷言，茶伴隨著人類日常生活的時間，是同中華民族古老而光輝燦爛的文明史一樣悠久。這是世界上任何國家和民族都無法與之比擬的。 唐朝陸羽所著《茶經》一書，使“天下益知飲茶矣”，開創世界最早的茶學，是中華茶文化發展史上的一個偉大的里程碑。茶經過幾度沉浮，從此成為中華民族的主要飲品，并且早已超出止渴的范疇，滲透進中華文化之中，衍生出門類繁雜的文學與藝術之花。 茶秉天地至清之氣，卻能讓人在繁雜的塵世中獲得片刻清閑，所以它深受文人墨客的贊賞，并常以繪畫、詩詞、歌賦等形式來表達品茶的情趣，使茶文化更加絢麗多彩。文徵明為茶而作《品泉圖》；蘇東坡更是留下“從來佳茗似佳人”的千古絕唱；鄭板橋也因此感嘆：“從來名士能評水，自古高僧受斗茶”。可見茶早已具備文化的品味。 正因如此，作為茶這一特殊商品的包裝更應體現其文化的特性。 眾所周知，包裝設計的重要功能便是引起預定購物者的注目，誘發他們對產品的欲望．誘發源于心理，而這種文化心理可以通過包裝的視覺設計予以表現。茶葉包裝作為特別商品與消費者之間的信息紐帶，對其文化性的要求更顯得突出。好的茶葉包裝不僅可以提高銷售份額，更可以提升品牌形象，使我國傳統的茶文化得以更廣泛的傳播。 包裝設計一般離不開圖形設計，設計師借助設計因素所組合的視覺圖形，應當以圖形的隱意能否表達出消費者對商品理想價值的要求來確定圖形的“字意”形式。也就是說、依靠圖形的隱意來烘托字意的感染力，以促使消費者的心理聯想，牽動人的感情而激起購買欲望。 茶素來與文人雅士有不解之緣，在那氤氳的暖香中，永遠留存著最幽靜的茶之記憶，因此古有詩云：“此物清高世莫知”。若要營造出“清高”的氛圍，當然非中國畫莫屬。中國畫是中華民族燦爛文化瑰寶，它緣物寄情，物我兩忘，以超然的意匠，飛凌于萬象之上，在主客觀交感之中產生深邃的境界，這種境界與茶文化所欲傳達的超然脫俗意境正好吻合。因此在現代茶葉包裝設計中，以國畫作為主體圖形的很多。如“文山包種茶”的包裝，其圖形似國畫中的寫意，取文山地區連綿不斷的茶山為素材，一筆代過，簡略得不能再簡略，卻是妙筆生花，生動自然。 當然，并非只有國畫才能展示茶文化，其它的圖形只要切入商品屬性，照樣能體現文化品味。如“張記茶莊”的包裝就匠心獨運，速寫形式的遛鳥人，一系長袍馬褂悠然自得，加上攝影圖形——一盞蓋碗茶，一次一主、遙相呼應，將茶文化的特性從另一角度折射出來。 此外，抽象的圖形雖沒有直接的含義，但若運用恰當亦可體現茶文化的特性。如臺灣設計師吳俊忠先生所設計的“梨山茶”系列包裝，采用簡潔的抽象圖形，并與品名的白底色塊產生透疊效果，頗具時代感，又不失空靈之氣。因此，茶葉包裝的圖形設計所采用的形式可不拘一格，關鍵在于能體現其特有的文化性。 在包裝設計中，文字是傳達商品信息必不可少的組成部分，好的包裝都十分重視文字的設計，優秀的文字設計不僅能傳達出商品的屬性，更能以其獨特的視覺效果吸引消費者的關注。 中國的文字源遠流長，經過歷史的錘煉，歲月的琢磨，使漢字本身即已具備了形象之美而達到藝術的境界。漢字書法體是中國文字的一種書寫形式，是中華民族文化的精髓，它包括甲骨文、篆書、隸書、楷書、草書、行書幾大類型。由于民族的欣賞習慣，對傳統書法體有著極強的接受能力及喜好程度，其視覺效果已成為設計民族風格的一種形式特征。 茶文化與漢字書法均是中華民族智慧的象征，它們之間本身就早已有著密切的聯系，從漢文字中的第一個“茶”字出現，就是由書法字體書寫，因此用書法字體作為茶葉包裝的視覺元素的確是恰到好處。如國際品牌茶葉——立頓紅茶，在新推出的茶包系列中，其中一款為中國風味茶，為了充分展現立頓的國際性形象，卻又不致使立頓與中國茶有格格不入的感受，特以“茗閑情”作為副品牌名，且以毛筆書寫其品名，東方情調，深受中西方人士的贊賞。 書法字體應用到茶葉包裝設計中并非隨便搬過來即可使用，必須經過反復推敲及加工設計。一般來說、隸書、楷書、行書與印刷字體接近，容易識別，甲骨文與篆書源于象形，有繪畫的風韻，字體結構不同于楷書，辨識率不高，設計師得慎用為好。書法字體中不同的門派有不同的風格、如楷書中顏正卿屬雄勁渾厚，柳公權則清傲靈秀；行書中王羲之是瀟灑飄逸，米蒂卻質樸清新。另外，中國書法由于紙、筆、墨三種特殊的書寫工具，更可產生千變萬化的特別效果，為包裝設計提供了更多的視覺感受。 漢字字體還包括印刷字體等，印刷字體是基本字體，字形整齊、清晰易辨，其中的宋體和仿宋體最能傳達“文化”氣韻，將其運用在茶葉包裝上同樣可體現茶文化的超然姿態。 此外，要使茶葉包裝更富有文化氣息，還離不開色彩的渲染。常言“遠看色彩近看花”，色彩在視覺藝術中常常具有先聲奪人的力量，它是美感中最普及的形式，極易引起人的情感反應與變化。因此，把握住包裝設計中的色彩，亦即抓住了消費者的情感。 人對色彩具有主觀感情和客觀感情，因此不同的色彩有不同的聯想，如綠色象征希望與生命；藍色展示沉靜與清爽；紅色則體現沉著與穩健等等，設計師只有對色彩有充分的認識，對商品屬性有極度的了解，才能駕馭美的顏色。 不同的茶葉也給人不同的感受，綠茶清新鮮爽；紅茶強烈醇厚；花茶清香味純；青茶馥郁清幽。這些特別的品質得用相宜的色彩才能充分體現。如“張記茶莊”的包裝色彩具有非常準確的定位，綠茶包裝采用綠色系，紅茶包裝采用紅色系，這使消費者一目了然。“野茶王”系列包裝的色彩靈感來源于民間青花的色調，藍色為主調，加上小面積的綠色，同樣展示了商品綠茶的屬性，以及茶文化特有的儒雅和廣遠。 茶是最契合自然之物，它有悠久的歷史，更具深厚的底蘊。有人說，茶乃上蒼賦予中華民族的恩賜，實屬不為言過。在歲月的長河中，茶的清香和高雅與中華民族的個性相結合，并成為刻劃“中國”的重要形象。我國茶葉種植面積世界第一，總產量居世界第二，是世界茶葉大國，若要茶葉有好的市場，包裝的責任義不容辭，因此作為包裝設計師不僅要使茶葉包裝設計有漂亮的外表，更應使設計突出茶文化的特性，只有這樣才能使我國的茶葉包裝設計走向新的輝煌。 (更多內容，請點擊瀏覽專家專欄文章。)
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